處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣，這一節(jié)氣也意味著進入氣象意義的秋天。那么有關于處暑各種民俗活動有哪些你知道嗎？一起來看看處暑各種民俗活動，歡迎查閱！

處暑各種民俗活動

1、處暑傳統習俗：開漁節(jié)

對于沿海地區(qū)的漁民來說，處暑后一定是漁獲的一個大好時節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，訣定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民們出海。

開漁節(jié)時候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞵間成為機器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。

2、處暑傳統習俗：祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關鬼門才結束，在這期都會舉行普渡布施活動。

3、處暑傳統習俗：拜土地爺

小暑節(jié)氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進田地，燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙，纏在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。

4、處暑傳統習俗：煎藥茶

習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

5、處暑傳統習俗：龍眼稀飯

老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用。

6、處暑傳統習俗：吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨。

7、處暑傳統習俗：放河燈

河燈也要荷花燈，一般是在底座上放一座燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，若是有亡魂托著一盞河燈，就能找到托生的路。

傳統節(jié)日屬于非物質文化遺產，是一種文化，是追懷先人既古老又現代的一種傳統，這一傳統體現了古人“慎終追遠”思想，基于這種思想和對先人的感情和責任使然，各種民俗勢必也會不斷得到延續(xù)和傳承。

處暑吃什么好

蘿卜：“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。蘿卜的頂部到3——5厘米處適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿卜中段適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。蘿卜中段以下到尾部，如果喜歡蘿卜的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調方法，可減少其辛辣味。

鴨肉：民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。鴨子的烹飪方法很多，除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得盡量稀爛一些，減少油膩，也易于消化。鴨肉

山藥：山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進補食療粥。

百合：百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養(yǎng)分豐厚，藥用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。干百合應選干燥，無雜質，白色略帶淡黃色或淡棕黃色，質硬而脆、折斷后斷面有角質樣，鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過白的，可能用硫磺漂白過的，此類百合容易受潮且煮開來會帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。

蓮藕：蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養(yǎng)胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

處暑的意思

處暑是屬于秋季的節(jié)氣，也代表著夏天離開，迎來秋天了。處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經達150°;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。處暑過后，北方地區(qū)的氣溫就會下降得比較明顯。

處暑的歷史淵源

處暑的歷史悠久，是二十四節(jié)氣之一。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思，這時三伏已過或近尾聲，初秋炎熱將結束。處暑的到來同時也意味著進入干支歷申月的下半月。處暑是廿四節(jié)氣中一個反映氣候變化的節(jié)氣。從處暑開始，氣溫逐步走低的趨勢進一步明顯。元吳澄的著作《月令七十二候集解》說：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將結束。處暑，七月中。處，止也。暑氣至此而止矣。處暑也有很多傳統習俗活動，至今仍十分盛行。