1、一周喝兩瓶或兩瓶
2、營養專家研究發現，經常吃
3、功效：防癌、抗癌，潤腸、解毒。
4、將小西紅柿洗凈、去蒂，用牙簽在
5、槐花又名槐米，為豆科植物槐的干燥花朵或花蕾。
6、原料：芝麻200克，大米100克，蜂蜜1大匙，白糖適量。
7、需要注意的是，對醋過敏、胃潰瘍和胃酸過多者禁食。
8、小西紅柿20個，陳醋200毫升，白糖1匙，鹽三分之一小匙。
9、菠菜250克，雞蛋1個。共同加水煮湯，調味后服食，每日1-2次。
10、治高血壓：槐花12克，菊花15克，決明子12克。水煎服，每日一劑。
11、研究顯示，每天吃60克核桃，減少患乳腺癌的風險高達一半，并可降低后代的患癌風險。
12、芝麻蜜粥具有補血養肝的功效，此粥適用于肝腎陰虛造成的頭發早白以及老人便秘等癥。
13、最新研究表明：冠心病患者患大腸癌的風險高一成。冠心病高危人士應定期接受大腸鏡檢查。
14、雞蛋富含硒，蘑菇中富含鎳，將兩者結合起來的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到預防胰腺癌的作用。
15、研究資料證實，長期以來一直被人們視為糟粕的一些食物，其實是不可多得的抗癌、防病和益壽的佳品。
16、運動前后喝點咖啡，具有防癌功效，原因是咖啡因與鍛煉相結合有助于降低由于暴曬所致的皮膚癌形成的危險。
17、當一側鼻子出現異常時，要高度警惕。比如，一側鼻子經常出血或鼻涕帶血；單側鼻子堵塞，鼻塞的癥狀持續兩周
18、何首烏30克，菠菜300克。先將何首烏加水煎煮兩次取湯，再用首烏湯煮菠菜，調味后服食，每日1次，1015日為1個療程。
19、1．多運動。經常鍛煉的人，心血管發病率較低。每周抽3次時間跑上3200-4800米，就算不能減肥，患病風險也會大大降低。
20、韭菜炒豬血肴韭菜80克，擇洗干凈，切成段；豬血50克，同用武火炒熟，加鹽佐味，當菜食。有補血化瘀的良好作用。 （）
21、每次用當歸15克，枸杞子20克，雞肉150克。水適量，隔水燉熟，調味，吃肉喝湯，每天或隔天1次。有養血、益氣、活血之功效。
22、從平菇中提取的多糖肽PSP可有效攻擊實驗鼠前列腺腫瘤干細胞，抑制腫瘤形成。平時多吃平菇，對于前列腺癌具有一定防治作用。
23、取豆腐3塊，紅糖50克，水適量共煮20分鐘，然后放人高梁酒或糯米酒25-50克，沸后取出食用，每天或隔天食1次，有補血活血之功效。
24、苦瓜子仁對防治肝癌有明顯作用。選擇成熟變黃的苦瓜，將苦瓜子去殼炒熟磨成粉，用水送服，每次30克左右（或2茶匙），一周2次。
25、每次用枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血，健脾胃等功效。
26、貪吃零食和受到輻射一樣會讓人易患癌癥。大部分零食如餅干、糖果等所含的維生素都很少，勢必造成維生素缺乏，從而導致患癌風險增加。
27、誤區四：動手術必須徹底，才能斬草除根。世界衛生組織21世紀初就總結說，化療對腫瘤的有效率大概是5%左右。人們不能把大部分希望放在這
28、5．不吸煙少喝酒。戒煙后一年，冠心病的發作風險將下降一半，吸煙的不良影響將持續幾年。限制酒精攝人量。過量飲酒會導致血壓上升，體重增加。
29、取人參10克，紅棗10枚，阿膠15克，加水適量，隔水燉之，每天或隔天服食1次，連服3-5次。適用于出血過多引起的貧血，或氣血虛弱，心慌頭暈者服用。
30、需要提醒的是，正在服用抗血小板劑的冠心病患者，進行大腸鏡檢查要謹慎，因為服藥期間接受大腸鏡檢查會增加出血風險，停藥會增加血管栓塞風險。
31、補鐵，黑木耳最好說起補鐵，人們想到的不是菠菜就是動物肝臟。其實，黑木耳才是珍品，每100克黑木耳含鐵達到98毫克之多，居所有降膽固醇食物之首。
32、誤區一：若不趁早治療，癌癥就會馬上轉移；癌癥的確需要早發現早治療，但大多數癌癥的發展是個慢性過程，從第一個癌細胞發生癌變至少要5到20年時間。
33、誤區二：癌癥的死亡都極為痛苦。很多癌癥患者其實最終是死于其他因素。其中，過度治療的患者可能會死得比較痛苦，因為反復遭受折磨，機體功能減弱。
34、用料：綠豆粉100克，香蕉125克，蜂蜜60克。做法：香蕉搗爛，加冷開水適量調成稀糊狀；用水煮綠豆粉，熟后加入香蕉糊和蜂蜜，調勻即成。每日1劑，分3次服。
35、碳酸飲料中的磷酸鹽有加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，產生皺紋。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏松、胰臟癌、肌肉無力甚至麻痹癱瘓有關。
36、貧血常常是某種腫瘤性疾病的預警信號。據統計，10%-40%的腫瘤病人可能合并貧血，尤其是患淋巴瘤、胃癌、肺癌、卵巢癌時，貧血的發生率可達到50%-60%。所以，60歲
37、我們吃木瓜時常將瓜瓤里黑色的籽扔掉，其實，在燉肉時放點木瓜籽對防動脈硬化有很好的功效。將一小把（約30粒）木瓜籽放進紗包里，與肉一起放入鍋內燉熟即可。
38、每天喝酸奶可以降低膀胱癌的發病率。乳酸菌可以提高人類的免疫力，此外，乳酸菌等益生菌可以抑制腸道中致病菌的生長，從而減少毒素的產生，降低腫瘤的發生率。
39、在200℃300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
40、魚鰾對癌細胞的生長有一定的抑制作用。每天選大魚的魚鰾50克，洗凈放鍋中加適量水熬湯，煮爛后加入少許鹽調味即可食用，化療期內宜連續食之，對人體康復頗有裨益。
41、每天一把葡萄干，補血每天吃一把葡萄干，約3040克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果，并提高免疫力，促進消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
42、研究表明，柑橘的果肉、果皮和種子富含多種可以預防和對抗乳腺癌的營養物質。可將新鮮柑橘的果皮剝下陰干，用開水沖泡，另加入新鮮橘肉和搗碎的橘核，制作全橘茶。
43、首烏花生藕蒸何首烏10克，洗凈，切細；鮮藕一節洗凈，將何首烏、連衣花生搗碎，與黑芝麻、冰糖合并納入藕孔中，藕兩端蓋好，文火蒸熟，隨意常食。能加速血小板再生。
44、男性每周吃2-3次豌豆（約400克），可以降低患前列腺癌和原位癌擴散的風險。研究顯示：常吃豌豆的男性，在基因表達方式上發生了很多改變，這些變化降低丁患前列腺癌的風險。
45、蔬菜具有一定的防癌作用，從高到低排列如下：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。
46、科學家對495名年齡介于35-47歲的男女進行核磁共振掃描，檢測血管硬化狀況。首次掃描中各人血管狀況良好，但5年后第2次掃描，卻顯示每晚睡眠少于5小時的人中有27%患有血管硬化。
47、高纖維的食物，可以幫助減緩前列腺癌的發展，減緩給腫瘤的血液供應，在前列腺癌早期控制病情。常見的高纖維飲食有全麥面包、全谷物早餐，如不加糖的麥片、豆、扁豆和豌豆等。
48、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鰻魚等背部發青的魚類在日本統稱青魚。研究人員長期跟蹤調查發現，每天上述魚類的攝取量達到約6克的人，與每天只攝取約6克的人相比，患肝癌的風險低36%。
49、做法：將芝麻放人鐵鍋內用文火炒香后晾涼；將炒好并晾涼的芝麻搗碎后，裝入瓦罐內備用；將搗好的芝麻、蜂蜜、大米放人鍋內加適量的開水熬煮，半小時后再加入適量的白糖即可食用。
50、喝果汁時所吸收的大量果糖，會增加患直腸癌的幾率。水果本身富含纖維、維生素C和抗氧化劑等物質，有助于對抗腸癌，但這些物質會在加工過程中都丟失掉，所以建議吃水果盡量不要榨成汁。
51、最近一項研究發現，每天運動15分鐘有助于讓你的這天變得美好。有心臟問題的患者絕對不是運動的絕緣體，心臟會從運動中獲益。你所要做的只是尋求專家建議，挑選適合的運動，循序漸進地進行。
52、隨著年齡的增長，中老年人的胃黏膜逐漸變薄，易發生胃潰瘍病，其中5%還可能發生癌變，可用大棗香菇湯來防治。取陳皮10克、大棗3枚（去核）、鮮香菇20克，加水500毫升煎湯，每日1次，每周喝23次。
53、誤區三：癌細胞分裂得很快，病情會急速擴大。癌細胞通常只有到后期才會瘋長。如果病人心理壓力大，導致高度恐懼，寢食難安，就可能覺得病情進展太快。如果你的身體機能弱的話，癌細胞長得就更快了。
54、蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部后可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，這樣會影響消化及營養的吸收。
55、4．保持樂觀。根據《心理學公報》最近的一項研究，那些看見半杯水認為太好了，還有半杯水的人們，患心臟病或中風的風險要比悲觀的人低50%。研究者認為，快樂的人都很健康，因為積極的情緒有助于降低患心臟疾病的風險。
56、預防舌癌，最重要的是去除舌癌的發病誘因，增強機體抵抗力。具體方法是：(每天早晚刷牙、飯后漱口。(每年做次口腔檢查，及時處理無用的齒殘冠、殘根。(戒除煙酒，不嚼檳榔，加強體育鍛煉，多吃富含維生素的蔬菜、水果。
57、沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發生氧化，形成茶垢，附著在杯子內壁，而茶垢就是危害人體健康的罪魁禍首。因為茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物。
58、一般認為，指甲變軟跟缺鈣關系不大。從中醫角度講，肝主筋，爪為筋之余，因此，肝血足，則筋強力壯，指甲堅韌；肝血虛，則筋無力，不能濡養指甲，使之變薄變軟，甚至變得塌陷易脆裂。建議指甲變軟的人可以吃些養血的食物，如阿膠、蜜棗等。
59、放療、化療吃點啥香菇：對白細胞減少癥，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強惡性腫瘤病人的化療放療效果。花生米：花生能升白細胞，尤其是對腫瘤病人因放療、化療引起的白細胞減少癥有明顯的療效。
60、現代營養學發現，紫甘藍中含有豐富的植物化學物質——花青素，有很強的抑制癌細胞增殖的作用，所以常吃紫甘藍的人群發生胃癌、結腸癌的概率明顯低于不吃或少吃的人群。特別是在吃燒烤、腌漬等食品時，吃點紫甘藍能對致癌物起到抑制作用。
61、2．多吃水果和蔬菜。膳食中富含纖維的女性通常患心臟病的風險會比其他人低大約25%。但是，據最近的一項研究，高纖膳食的男性患病風險僅低15%。為什么呢？瑞典隆德大學的教授PeterWallstrm說，女性所吃的纖維多來自于水果和蔬菜，而男性總會選擇低纖維的面包。女性攝人
62、取綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。先將阿膠曬干后敲碎，研磨成細粉，然后將其放到砂鍋內，并加入適量的清水，用小火慢煮。待阿膠溶化后，再兌入200毫升牛奶繼續加熱，將牛奶煮沸后方可停火。最后在阿膠牛奶中兌人100毫升綠蘆筍汁，攪拌均勻后即可服用，貧血患者可早晚各服用一次。
63、專家認為，如果老年斑長得過快，比如，本應該是一點一點陸續擴大的老年斑，突然在半年或一年內大面積增長，那就很可能是由于內部臟器病變所致，特別是內臟腫瘤，需要格外留意。此外，褐色的老年斑出現破潰，或者是破潰的部分長時間不愈合，都說明有病變的可能，要盡早到醫院進行全面檢查。
64、在日本，蘿卜芽素有營養菜之美譽，在我國臺灣地區食用蘿卜芽也很盛行。研究發現，它能預防消化道出現癌變。具體方法是：將50克白蘿卜籽用水浸泡后放人容器內，表面蒙上一層白紗布，每隔5小時澆1次水，待蘿卜籽發芽后常讓其接受陽光照射，當芽長至2-3厘米時便可洗凈、涼拌生吃，每天以40克為宜。
65、最近科學家對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多令人信服的證據。他們在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞，他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。
66、雞內金也**嗉子，是把雞的沙囊剝下內壁，洗凈曬干后制成的一種中藥，有健胃、消食的作用。雞內金一般可以加到面食或粥里，也可以和山藥一起做成內金餅吃。內金餅的做法是：將干山藥100克，雞內金30克，一起研成細粉，然后加入面粉500克，用水調和成面團，再加入適量白糖和黑芝麻，烙成10張薄餅，每天嚼一張。通常10天算一個療程，可以連續吃2-3個療程。
67、3．告別垃圾食品。十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品和方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。這十種食物大都有洋快餐的三高三低（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質），鈉鹽或糖類含量過高，含致癌物質等特點，長期食用會對人體的健康和心臟造成巨大影響。
68、豆腐渣：豆腐渣中蘊含著較多的強抗癌物質——皂角苷。肉皮：肉皮主要由膠原蛋白構成，并含有多種維生素、氨基酸和無機鹽。魚鱗：魚鱗內含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膠原蛋白以及鈣、磷等元素。橘絡：附著在皮內與果瓣之間的橘絡，含有較多的路丁（維生素物質），可改善中老年人的血管彈性、防止內臟毛細血管出血。葡萄皮：紫葡萄中含有一種抗癌物質，其具有很強的遏制組織細胞內癌基因生長的作用。
69、有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、婦女、孕婦在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。因此，專家建議，在吃含鐵食物，比如紅肉、動物肝臟、鴨血、豬血等，或食用鐵補充劑的同時最好別喝豆漿，中間最好間隔2-3小時。
